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[ cán gēng lěng zhì ]
残：剩余的。羹：有浓汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的饭菜。也作“残杯冷炙”。
北朝·齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉；见役勋贵；处之下坐；以取残杯冷炙之辱。”
旧社会的帮工，只能靠主子的～过日子。
【残羹冷饭】
【含义】同“[[残汤剩饭]]”。亦作：[[残羹冷粥]]
【出处】明·刘基《孤儿行》:“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”
【残杯冷炙】
【含义】指别人吃剩下的饭菜。
【出处】北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”
【余杯冷炙】
【含义】指吃剩下来的酒食。
【出处】明·汤显祖《牡丹亭·寻梦》:“受用余杯冷炙，胜如剩粉残膏。”
【残汤冷饭】
【含义】残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜。
【出处】
【残羹剩饭】
【含义】吃剩的饭菜,比喻别人取用后剩下的一点儿东西。
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