百科释义
【原 料】南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量。【制作方法】将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用；锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。【营养分析】南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；山药含有多种营养素，具有健脾补肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。这款粥十分适合消化不良的孩子作为早餐食用。
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