百科释义
洋芋丝：西南，西北地区将土豆(马铃薯)称洋芋。洋芋具有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益牙固精的作用。富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素A和B、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、锌、硒、镁等成分。洋芋中所含的纤维素细嫩，对胃肠粘膜无刺激作用．是消化道疾病患者的理想食品，还有防立肠癌和肠道失调的作用。洋芋作主食、小吃、蔬菜都倍受喜爱。材料：洋芋1个(约250克)，白糖75克，色拉油适量。 制作方法： 洋芋洗净，削去外皮，切成银针丝，用清水洗净淀粉汁，沥去水分。炒锅内放上色拉烧至五成热，将洋芋丝投入油锅中，炸至酥脆而不变色，捞出沥去油，盛入盘中，撤上白糖即成。
网友正在查
鲁罡是什么意思 苠怎么组词 有关苠的谜语 关头是什么意思 张亚蓉是什么意思 沉吟不决是什么意思 viddy是什么意思 kilim是什么意思 菩萨心肠是什么意思 waldensian是什么意思 洋芋丝是什么意思
汉语词典收录了近50万个词语，包含词语的解释、例句和翻译，词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典，以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语，用于补充词库，方便大家查询。
