百科释义
玉田白菜，河北省唐山市玉田县特产，中国国家地理标志产品。玉田白菜种植历史悠久，优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，玉田白菜，因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“玉田白菜”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
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