祭拜灶神是农历十二月廿四日所举行的中国民俗活动,俗谓送神上天言事之日。灶神作为中国民间各地最富代表性,最有广泛群众基础的流行神,祭拜的来历为古代的中国民间传说。在潮汕地区,这位灶神叫“申面公”,正确的神名是司命帝君,简称司命公。因为灶神英俊潇洒,为避男女之嫌,一般男拜女不拜。
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