脆柿子是什么意思

百科释义

用料材料　　用量柿子若干白酒少许做法1. 将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。 2. 将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。 3. 6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。 4. 最后就是开吃（香甜脆爽好吃极了） 1

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