百科释义
用料材料 用量生凤爪500g姜4片葱3段八角4个花椒30粒桂皮1小段草果1个香叶1/2片红烧酱油6汤匙生抽2汤匙料酒2汤匙糖4汤匙黄豆酱3汤匙蒸鱼豉油1汤匙盐1/3汤匙清水适量做法1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡”键，至完成后待10分钟再排气，继续保温10分钟即可1
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