百科释义
鳖养殖详细介绍了鳖的生物学特征、生活史及其营养与饲料，鳖场的建造，鳖的人工繁殖和饲养管理、捕捞与运输，鳖病防治，鳖的烹调与药用。同时还介绍了控温养鳖技术、稻田养鳖技术、鱼鳖混养技术.通俗易懂，图文并茂，技术操作性强，可供水产科技工作者、水产专业户、养鳖爱好者参考，同时可作为农业中学及军队两用人才培训教材。
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