英语词典

炆的英文翻译

simmer braise cook over a slow fire

simmer 英 [ˈsɪmər] 美 [ˈsɪmər]

• v. 炖，煨；（水或食物）慢慢沸腾；内心充满（愤怒），酝酿；即将爆发
• n. 炖；即将沸腾的状态
• n. (Simmer) （美、印、波、德）西梅（人名）

braise 英 [breɪz] 美 [breɪz]

• vt. 炖；蒸
• n. 文火炖熟的肉；赤鲷
• n. (Braise)人名；(法)布雷兹

cook over a slow fire

• 煨