炖的英文翻译
stew
simmer
braise
stew
英 [stjuː]
美 [stuː]
- n. 炖煮的菜肴；焦虑，不安；（古）热浴室；妓院；鱼塘，大鱼桶；（非正式）乘务员；烦恼，闷热
- v. （肉、水果等食物）炖，焖；（茶）（因久泡）变浓变苦；忧虑；受闷热；（诗/文）沉浸于
- n. (Stew) （英、美、加、俄）斯图（人名）
simmer
英 [ˈsɪmər]
美 [ˈsɪmər]
- v. 炖，煨；（水或食物）慢慢沸腾；内心充满（愤怒），酝酿；即将爆发
- n. 炖；即将沸腾的状态
- n. (Simmer) （美、印、波、德）西梅（人名）
braise
英 [breɪz]
美 [breɪz]
- vt. 炖；蒸
- n. 文火炖熟的肉；赤鲷
- n. (Braise)人名；(法)布雷兹
