英语词典

炖煮食物的英文翻译

fricassee

fricassee 英 [ˈfrɪkəsiː] 美 [ˈfrɪkəsiː]

n. 白汁肉块（尤用鸡肉或小牛肉烹制）；油焖原汁肉块；炖重汁肉丁
v. 把……煨（或煎成）浓汁肉块

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