英语词典

焖的英文翻译

braise simmer in a covered pot over a slow fire

braise 英 [breɪz] 美 [breɪz]

• vt. 炖；蒸
• n. 文火炖熟的肉；赤鲷
• n. (Braise)人名；(法)布雷兹