寒向江南暖，饥向江南饱。
莫道江南恶，须道江南好。
赏析
此诗寓意深微邃却含而不露。元朝统治者奉行种族歧视政策，以蒙古、色目人为上等人，以汉人、南人为下等人。蒙古、色目人到江南之地也凌驾于南人之上作威作福。他们靠江南的条件富有了，却仍辱骂江南人不绝。诗人心中不平，故作此诗以讥之。
揭傒斯的五言短古，在很大程度上体现了宋元以来“重逸轻俗”的审美倾向。如《寒夜》：“疏星冻霜空，流月湿林薄。虚馆人不眠，时闻一叶落。”《题风烟雪月四梅图》之二：“高花开几点，澹霭拂成衣。遥瞻应不见，相对尚依稀。”《洞庭秋月》：“灏气自澄穆，碧波还荡漾。应有凌风人，吹笛君山上。”《平沙落雁》：“天寒关塞远，水落洲渚阔。已逐夕阳低，还向黄芦没。”《烟寺晚钟》：“朝送山僧去，暮唤山僧归。相唤复相送，山露湿人衣。”这些诗作是承续王维、孟浩然、韦应物、刘长卿一系的诗风而又加以发展的。其境界高逸，远离尘俗，表达了一种宋元以来的士大夫情调。其中《寒夜》最让人回味，小诗以寥寥二十字的白描，传神地绘出一幅清夜客旅图。一、二句状写户外的景色，以凝冻在布满霜气的夜空中的疏星、沾湿了草木的月的流光（“林薄”，谓草木丛生），制造出一种清旷冷寂的氛围。三句转入客舍，在“虚馆”的典型环境中，“人不眠”的主体便格外突出。最精彩的是末句的五字。“一叶落”的声音是够细微的了，馆中人却能清晰的辨闻，足见夜间的寂静；而一个“时”（时时、时而之意）字，更将漫漫长夜中不眠人的警醒，表现得淋漓尽致。这一句不仅沟通了馆内外的联系，而且传达出诗人在长捱客栈中愁苦的心绪，可谓是神来之笔。
北来南去年年事，微物还应不自由。
缯缴多机应远谢，稻粱已饱更何求。
潇潇风雨衡阳暮，渺渺烟波震泽秋。
夜过边城牢闭口，断肠砧杵不禁愁。
远从北地集平沙，半夜一声惊岁华。
忽忆故人湖海去，绝无兰讯到人家。
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去年旱毁才五六，今年家家食无粟。
高囷大廪闭不开，朝为骨肉暮成哭。
官虽差官遍里闾，贪廉异政致泽殊。
公家赈粟粟有数，安得尽及乡民居。
前日杀人南山下，昨日开仓山北舍。
捐躯弃命不复论，获者如囚走如赦。
豪家不仁诚可罪，民主稔恶何由悔。
寒鸦飞数点，流水绕孤村。
斜阳欲落处，一望黯消魂。
风拍波惊，露零秋觉，断绿衰红江上。
艳拂潮妆，澹凝冰靥，别翻翠池花浪。
过数点斜阳雨，啼绡粉痕冷。
宛相向。
指汀洲、素云飞过，清麝洗、玉井晓霞佩响。
寸藕折长丝，笑何郎、心似春荡。
半掬微凉，听娇蝉、声度菱唱。
伴鸳鸯秋梦，酒醒月斜轻帐。
学道玉泉寺，从师天子都。
流年春事半，归路客帆孤。
山势遥连蜀，江声不入吴。
故园如可到，种芋有遗区。
曹霸画马真是马，宛颈相摩槽枥下。
卓荦权奇果如此，岂有世上无知者。
朱丝不是凡马缰，天闲十二皆龙骧，曾从天子平四方。
画图彷佛馀骊黄，华山之阳春草长。
柳岸风来影渐疏，使君家似野人居。
云容水态还堪赏，啸志歌怀亦自如。
雨暗残灯棋散后，酒醒孤枕雁来初。
可怜赤壁争雄渡，唯有蓑翁坐钓鱼。