怪我生长居江东,不识江东莼菜美。
今年四月来西湖,西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼,西湖城中无一人。
西湖莼菜萧山卖,千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事,时呼轻舠致此味。
柔花嫩叶出水新,小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真,未下盐豉已高贵。
吾家平头解烹煮,间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹,顿使吾徒摇食指。
琉璃碗成碧玉光,五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息,举箸不敢争先尝。
浅斟细嚼意未足,指点杯盘恋余馥。
但知脆滑利齿牙,不觉清虚累口腹。
血肉腥臊草木苦,此味超然离品目。
京师黄芽软似酥,家园燕笋白于玉。
差堪与汝为执友,菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇,西湖莼生人不顾。
季鹰之后有吾徒,此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌,得此十斗不足多。
世人耳食不贵近,更须远挹湖湘波。
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闻道家乡水,秋来又杀禾。
正愁生计少,其奈荐饥何。
阿母厨中意,贤兄柱下歌。
天涯一回首,不敢畏风波。
台荡古名胜,但言心已驰。
一毡难稳坐,双屐好相随。
去郭闻尚远,出游知几时。
因风须示我,妙画与新诗。
好是幽人宅,偏于水木便。
天然松障子,宛在竹窗前。
晚照留僧阁,茶香到客船。
埙篪方比舍,曲罢又闻弦。