杨万里《记张定叟煮笋经》原文及翻译

记张定叟煮笋经

江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法，丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声，余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。
先生此法未要傅，为公作经藏名止。

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酒力欺人正作眠，梦中得句忽醒然。
寒生更点当当里，雨在梅花蔌蔌边。

客至从嗔不著冠，起来信手揽书看。
小蜂得计欺侬睡，偷饮晴窗砚滴乾。

读书不厌勤，勤甚倦且昏。
不如卷书坐，人书两忘言。
兴来忽开卷，径到百圣源。
说悟本无悟，谈玄初未玄。
当其会心处，只有一欣然。
此乐谁为者，非我亦非天。
自笑终未是，拨书枕头眠。