尝欣食菜美,自谓肉不过。
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粝粟连糠。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具,入口生涩奈。
以兹媚盘飡,颇复如君作。
采之谅有时,蒸或躬自佐。
白盐点葱橙,红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。
鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂,饱食深自荷。
霜根咀寒齑,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。
四海一东坡,拙谪常坎坷。
参军半亩菜,诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一,造物知何那。
抱瓮力不任,负锄筋苦堕。
亦欲赋归田,自种百亩糯。
传君作菜法,华瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏从高卧。
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百年苦忆高常侍,多病谁怜孟浩然。
旧喜涉江今不涉,空斋时阅友朋笺。
淮南信佳士,思仙筑高台。
八老变童颜,鸿宝枕中开。
异方营齐味,数度真琦瑰。
作羹传世人,令我忆蓬莱。
茹荤厌葱韭,此物乃呈才。
戎菽来南山,清漪浣浮埃。
转身一旋磨,流膏入盆罍。
大釜气浮浮,小眼汤洄洄。
顷待晴浪翻,坐见雪花皑。
青盐化液卤,绛蜡窜烟煤。
霍霍磨昆吾,白玉大片裁。
烹煎适吾口,不畏老齿摧。
蒸豚亦何为,人乳圣所哀。
万钱同一饱,斯言匪俳诙。
苏子落笔奔海江,豫章吐句敌山岳。
汤汤涛澜绝崖岸,崿崿木石森剑槊。
二子低昂久不下,薮泽遂包勍与鳄。
至今杂沓呼从宾,谁敢倔强二子角。
吾尤爱豫章,抚卷气先愕。
磨牙咋舌熊豹面,以手扪膺就束缚。
纤毫剔抉难具论,宛转周腊为郑朴。
烟霏澹泊翳林莽,赤白照耀开城郭。
沅江鳖肋不登盘,青州蟹胥潜汪壳。
洞庭东南入无野,二仪清气会有壑。
士如此老固可佳,不信后来无继作。
我尝一诵一回顾,如食橄榄行剑阁。
忽闻冻雨洗磨崖,抵掌大笑工索摸。
作诗寄谢君不然,请从师道旧所学。