嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。
甘苦各天性,宁期君子赏。
醢人司四豆,菹以事宾飨。
辛咸适所宜,调剂具分两。
深藏闭风日,揉择劳指掌。
经时色尚青,生意犹可想。
方兹饫醇醲,所贵在萧爽。
徐徐入齿牙,历历有清响。
山珍与海错,对之皆敞罔。
真味异五滋,逸韵殊豪上。
顿令酣醉人,当杯能倔强。
贫居五十年,饮食多卤莽。
黄齑日所亲,荼蓼心所奖。
岂知鼎俎间,非独口腹养。
凡物尽其材,用之斯不枉。
农经极草木,修制存畴曩。
姬公作周礼,纤悉固有仿。
七菹与三臡,供之惟用盎。
得名自古来,赋咏从吾党。
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时来常善病,几月掩柴扉。
闻发西江棹,新从象郡归。
远知鸿鹄志,秋及雁行飞。
千里埙篪合,新诗定不稀。
湘皋气候暖,风物犹近粤。
雪在野际青,春迟柳间蘖。
出郊践芳草,怨与王孙别。
河桥一分手,六满汀洲月。
靡月不相思,矧伊艳阳节。
想见山阿人,行歌散玄发。
衡阳有归雁,逖矣嵇生札。
天为美禄供禋祀,上有旗星下有泉。
既作神农能播种,更教仪狄为开先。
五齐三事经曾著,百榼千钟古有传。
西土蒲萄长引蔓,南州丛桂每参天。
岂知岭外离支树,植自罗浮卖酒田。
万斛如珠空自照,千溪如火未曾燃。
群来野雀休能网,饱啖行人不论钱。
采下忽看花满地,酿成何啻酒如川。
三年始醒谁能试,百步闻香足自前。
满碗盛来无见底,一觞浮出月如弦。
冰从化水参差减,玉既成浆性未迁。
桂郡酒官应为此,越佗贡物罔闻焉。
生时多食犹能醉,酿后馀甘倍可怜。
通神益智功如在,美色怡颜力更全。
妃子红尘何乃拙,魏文石蜜想当然。
琼苏为泛觞王子,玄碧会开宴列仙。
古昔未分优与劣,眼前唯辨圣为贤。
合尊岂但醉三二,一斗何须价十千。
多酿不忧民食耗,屡丰为爱酒垆眠。
风流太守须酣饮,知借南中尚几年。