百科释义
上海国际手工冰淇淋大师赛于每年3月底4月初在上海国际酒店用品博览会旗下高端食品展冰激凌馆内火热开赛。2014年开始更是在8月的成都展上拉开了西南赛区的帷幕。全程比赛精彩纷呈，召集了全国各地各位冰激凌行业的精英选手前来参加，专业又激烈的比赛更是吸引了众多知名品牌如海尔、Isa等全程鼎力赞助。2015HotelexShanghai现场，Gelato大师赛与您不见不散！Gelato是著名的意大利食品，举世闻名，被奉为冰淇淋的经典。在2013HotelexShanghai展会现场独辟冰激凌展区并举办首届上海国际手工冰激凌大师赛，多维度引燃意式冰淇淋的味觉与视觉！
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