中国白酒(Chinese Baijiu)是指中国的白酒,香型有米香型,酱香型、浓香型、兼香型等。中国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒。2021年1月1日起,新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行,税则第22章的税号为2208.9020,中文列目名称是白酒,对应的英文是:Chinese Baijiu。
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