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亂源的意思

基本釋義

[ luàn yuán ] 亂源怎麼讀

亦作'亂原'。

禍亂的根源。

百科釋義

觀音筍是農歷二月十九日觀音娘娘生日前後出土的一種小筍,肉質細嫩,味道鮮美,幹吃尤有奇香。南嶽山上的和尚、道士,對觀音筍的幹吃方法,極為講究。選挖小筍,務必在觀音菩薩生日前後幾天,擇其細嫩而肉厚者,先退去殼,用火煮沸,不至全熟,即取出曬幹,然後放置茶油內,用壇貯藏,時間癒久,香味癒濃,取出吃時,加鹽椒少許,美味無比。不用油浸,用普通浸泡之法加工,也勝於其他一般幹筍。觀音筍是寺觀招待賓客的佳肴。

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