百科释义
五指山猪，又称老鼠猪，主产于海南省五指山区，是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小，体质细致紧凑。头小而长，耳小而直立，嘴尖，嘴筒直或微弯。胸部较窄，腰背平直，腹部不下垂，臀部不发达，四肢细而短，被毛大部分为黑色或棕色，额头部位有白三角或流星，腹部与四肢内侧为白色，鬃毛呈黑色或棕色。性情稍趋温驯，反应灵敏，善于奔跑。五指山猪生长速度极为缓慢， 6月龄母猪日增重仅为69.2克， 8月龄公猪为14.6公斤，母猪为14.6公斤。第二胎母猪体重为21.25公斤，成年母猪30—35公斤。五指山猪是特定生态条件下的古老原始猪种，定点研究表明，无论纯繁或杂交利用均具有体小遗传性稳定的特点。
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