作物生產技術是一門普通高等學校專科專業,屬農業類專業,基本修業年限為三年。2015年,教育部將作物生產技術、熱帶作物生產技術兩個專業合並為作物生產技術一個專業。該專業培養具有吃苦耐勞、團結協作精神及誠實守信、人際溝通能力強等高素質技能型人才;同時以農作物的基本生產技能培養為基礎,培養植物病蟲害防治和營銷技能。
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