汉语词典

剁的意思

基本释义

[ duò ] 剁怎么读

用刀向下砍：剁排骨。饺子馅儿剁得很细。他把柳条剁成了三段。

剁字组词

剁肉 剁碎 杀剁 剁搭 点剁 點剁 碎剁 剁斧 剁斧石 千刀万剁

百科释义

剁又称斩，一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。

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