[ duò ]
"剁"在中文里常用作动词，指的是用刀将东西切得碎或成末。 近义词：切碎、砍碎、剁碎、砍成碎块反义词：连成一片、整块同义词：切碎、砍碎
剁肉 剁碎 杀剁 剁搭 点剁 點剁 碎剁 剁斧 剁斧石 千刀万剁
剁又称斩，一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。
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