百科釋義
劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮特產，中國國家地理標志產品，與趙坡茶、綿竹年畫並稱為綿竹三絕。白酒是中國傳統文化的重要組成部分之一，與中國的歷史與文化有著密不可分的關系，劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。據《後唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷禦酒。劍南春是現代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。劍南春酒產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。相傳李白為喝此美酒曾在這裏把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱讚這中蜜酒“...
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