黄牛从东到西,体型渐小;平原地区饲料充足,体型较大;山丘地区,地瘠草劣,体型较小。南方黄牛是我国三大类型之一,产于南方各省及长江流域部分地区和云南、贵州、台湾等省。南方黄牛,体形较矮,肌肉丰满。具有耐粗、耐热、行动敏捷、善于爬山、抗焦虫病等特点。
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