卤全鸡的意思 - 汉语词典

百科释义

用料材料　　用量土鸡1只大葱（腌制用）半根姜（腌制用）5～6片白胡椒粉（腌制用）15克盐（腌制用）适量料酒（腌制用3勺）6汤勺八角3玫桂皮两小节草果两玫糖2～3汤勺生抽100克老抽50克水适量做法1. 鸡洗净，加腌制调料和适量盐稍加按摩后冷藏24小时入味。 1

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