[ yè tián cài ]
叶甜菜 yètiáncài一种二年生草本植物
Beta cicla
,叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜
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