百科释义
高级工程师。奉天旅顺（今辽宁大连）人。全国白酒行业著名专家、酒界泰斗、中国酿酒工业协会高级顾问、原河北省廊坊地区轻化工业局副局长、高级工程师，曾任北京光大实业厂技师、抚顺酒厂副工程师。建国后，历任轻工业部食品局工程师，河北省廊坊地区轻工业局副局长、高级工程师，河北省食品学会理事长、轻工协会副理事长。1978年加入中国共产党。是第五、六届、七届全国人大代表，全国科技大会代表, 全国劳动模范。在白酒生产中，积累了丰富经验。用麸曲代替大曲，试制成功多种白酒，如北京燕岭春、河北燕潮酩、天津芦台春等。
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