商品学是一门以自然科学为主,将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科,是研究商品价值与使用价值及变化规律的科学。 商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象,其研究内容以商品体为基础,以商品-人-环境为系统,使商品使用价值在质和量上的表现形式-商品质量和商品品种为中心。《商品学》教材有多种版本。
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