百科释义
用料材料 用量面粉500g、盐1tsp，酵母3tsp温水300ml、油2tbsp黄油20g、青葱1根、洋葱半个、大蒜几瓣番茄2个，1tbsp番茄酱盐适量、黑胡椒粉和糖少许月桂叶1片奶酪（mozzarella）、罐装圆蘑菇甜椒、意大利辣香肠橄榄油、黑橄榄Pizza草（Oregano）做法1. 面粉+盐，充分混合。温水溶合酵母，加玉米油，倒入面粉中，揉成光滑面团，温暖处发酵2倍大。2. 锅低温，加黄油、青葱、大蒜、洋葱、月桂叶，翻炒片刻。再加入番茄碎、番茄酱、糖，继续翻炒一会。再加入200ml水，低火熬至番茄浓稠。3. 将发酵好的面团分2分，擀成圆形或长方形，放入烤盘，用叉子扎孔。铺上一层熬好的...
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