百科释义
团风荸荠，湖北省团风县特产，中国国家地理标志产品。荸荠，俗称马蹄、地栗，属莎草科，是一种多年生浅水性宿根草本植物，由于其甘甜可口、营养丰富的特征，又有“地下雪梨”的美称，在北方更是被视为“江南人参”。团风是传统的荸荠种植之乡，尤以方高坪港口一带的荸荠品质最佳，且种植时完全施用有机肥，无任何无机肥，土壤无任何污染，所产荸荠皮薄、肉嫩、味鲜可口。2009年11月16日，原国家质检总局批准对“团风荸荠”实施地理标志产品保护。
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