“土食者”（locavore）一词来自英语，由“本地”（local）和“吃”（vore）两部分组合而成。“土食者”是指那些热衷于食用住所附近出产的食物的人。但在一些情况下，面包可以除外，因为麦田一般比较偏远。
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