垃圾肉是什么意思

百科释义

在南昌的集贸市场，多数肉摊上有或多或少的猪乳房（乳腺）、带有淋巴的猪肉和带着血水脏兮兮的“边角料”肉等，这种猪肉被人们称为“垃圾肉”。近日，一早餐店老板在良心的驱使下，自曝南昌市早餐店用“垃圾肉”加工肉包子的内幕。经深入调查发现，南昌“垃圾肉”问题很严重。

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