[ jiǎn shèng yú ]
堿剩餘是指血液pH值偏酸或偏堿時，在標準條件下，即溫度為38℃，1個標準大氣壓，PCO25。32kPa（40mmHg）、Hb完全氧合，用酸和堿將1L血液pH調至7。40所需加入的酸或堿量就是BE或BD，表示全血或者血漿中堿儲備增加或減少的情況。
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