嬰幼兒穀類輔助食品,俗稱嬰幼兒“米粉”或“米糊”,是以一種或多種穀物(如:小麥、大米、大麥、燕麥、黑麥、玉米等)為主要原料,且穀物占幹物質組成的25%以上,添加適量的營養強化劑和(或)其他輔料,經加工制成的適於6月龄以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品。市場上有嬰幼兒穀物輔助食品、嬰幼兒高蛋白穀物輔助食品、嬰幼兒生制類穀物輔助食品、嬰幼兒餅幹或其他嬰幼兒穀物輔助食品等。嬰幼兒穀類輔助食品是嬰幼兒營養來源的重要補充,嬰幼兒穀類輔助食品質量安全直接關系到億萬嬰幼兒的身體健康、關系到千萬家庭的和諧幸福、更關系到中華民族的長遠發展。
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