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宫保肉丁的意思

百科释义

宫保肉丁（英文：Kung Pao chicken）是传统名菜，属川菜系，麻辣咸香略带甜酸味，烹制时如时间较为充足，可将花生米泡后去皮再炒熟为好，这样菜的色彩较为丰富。

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