[ zuǒ bì ]
左髀（左腿）是香港人对鸡、鸭、鹅等的特殊偏好，香港人相信吃禽鸟时，以腿部最为矜贵，当中又以左腿较右腿为佳，在
年代香港经济腾飞后，据说一些客人走进店铺，二话不说只叫“双髀饭”，还指定非左髀不要，以显示豪气。
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