[ bù cài ]
"布菜"是一种古老的农作物，是荠菜的一种。由于表皮粗糙，叶面有如粗布质地，因此得名淡菜或布菜。同义词：淡菜、荠菜近义词：菠菜、空心菜反义词：无明确反义词。
布菜是把菜肴分给座上的客人。简单的说就是夹菜给别人,可以是客人夹菜给主人,也可以是主人夹菜给客人。
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