基本释义
谓思食不得而徒咽口水。谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。哭时无泪而声哽咽。
百科释义
gān yàn 干咽（乾咽）(1).谓思食不得而徒咽口水。(2).谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。 清 蒲松龄 《绰然堂会食赋》：“筯高阁，饼乾咽，无可奈何，呼葱觅蒜。”(3).哭时无泪而声哽咽。《红楼梦》第一○一回：“ 凤姐 听了，气的乾咽。”
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