張雜穀是張家口市農科院從1969年開始選育的新品種,到目前已有6個品種,通過一系列技術使穀子具有了根系發達、抗旱性強、適應性廣、優質高產等特點。經評估後,雅克·迪烏夫表示,鑒於“張雜穀”具有高產、節水、耐瘠、耐旱等諸多優點,對世界糧食安全將起到非常重要的作用,決定在全球推廣“張雜穀”種植。
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