百科釋義
千年寧邑，鄉土安寧，有崔氏世居於此，至光緒年，出德厚公，其人善烹樂施，茅安寺祖師感其德行，點撥厚公子嗣以福為輩，自長子福生起，福濤，福雲，福美，福臣，幼子福全，寄望兒孫“福善傳家”，以作家訓。民國年間，福生、福濤、福雲遠赴漢口，幾經錘煉，終憑廚藝掌勺三鎮名店——福慶和酒樓，後攜三弟相繼步入廚行，崔氏子弟自此以廚為業，輾轉他鄉。德厚公一脈司廚已歷三代，孫輩輝翔承襲祖業，年少闖蕩，矢志不負德公厚望，一九九九年創株洲彙豐樓，以夜市著手經營，舉家上下起早貪黑，蝦蟹魚蛇貨鮮價實，福善為本利緣義取，兼得輝翔勤於廚藝潛心鑽研，率先首創爆炒小龍蝦，集多味中草藥研粉制料，聚幹辣鹹香四味一體，佐酒宵夜，新老食客無...
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