悦食中国(Yueshi China)是由殳俏女士发起的以食物为根基、多方向展开的生活顾问项目。旗下包括:大型食物主题纪录片《悦食中国》;《悦食Epicure》杂志、《阅食知味》书系。通过悦食中国项目,连同众多线上和线下的市场宣传活动,重建人与食物的关系,引导大众关注并保护中国濒临绝迹的手工食物和传统食材,同时推广“悦食中国”项目通过公平、公正原则认可的高品质食材及加工食品。“悦食中国”项目支持勤劳、合法的农户、作坊、食物职人和食品企业;培养有品位、有见地、有责任感的消费者;推崇令人感受到喜悦、洁净、公道的食物,倡导一种愉悦、健康、环保的、可持续的生活方式。
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