百科釋義
用料材料 米豆角土豆火腿腸醬油蠔油郫縣豆瓣鹽蔥薑做法1. 大米淘洗幹淨，泡半小時左右2. 豆角摘幹淨，切成粒狀，土豆削皮切丁，火腿切丁3. 怕不熟就把土豆豆角用水先焯一下吧，可適當加一點點鹽4. 米和土豆、豆角、火腿都放進電飯鍋5. 放入郫縣豆瓣醬（主要），再按自己口味加上鹽、蠔油、醬油、糖之類的調料，注意不要太鹹了，拌勻！6. 加水，和平時煮飯一樣的水量即可，在水上隨便撒點蔥薑，就可以燜了！開關跳起之後可以再燜上十分鍾哦！1
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