基本釋義
舊中國服務、飲食等行業的工作人員沒有固定工資,從營業額中按一定比例提取工資總額,再按職工的工作性質、工作種類、工作質量等進行分配。
百科釋義
【拼音】chāi zhàng【注音】ㄔㄞ ㄓㄤˋ【條目】拆賬【引證解釋】拆賬chāizhàng[divide the income among the laborers according to labor] 舊中國服務、飲食等行業的工作人員沒有固定工資,從營業額中按一定比例提取工資總額,再按職工的工作性質、工作種類、工作質量等進行分配
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