[ liào jiǔ ]
烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。
跟料酒类似的词语
料酒是什么 料量 料钞 料钱 料面
缺火是什么意思 宏盛是什么意思 踩门是什么意思 据是什么意思 餵饲是什么意思
稏怎么组词 稑怎么组词 稔怎么组词 稖怎么组词 稗怎么组词
有关米字的谜语 有关籽字的谜语 有关粀字的谜语 有关粇字的谜语 有关粉字的谜语
网友正在查
到底哪裏是什么意思 钎怎么组词 有关钎的谜语 近兩年是什么意思 身先士眾是什么意思 事兒逼是什么意思 馴附是什么意思 動滑輪是什么意思 唐倪甲是什么意思 嗽金鳥是什么意思 料酒是什么意思
汉语词典收录了近50万个词语,包含词语的解释、例句和翻译,词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典,以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语,用于补充词库,方便大家查询。