百科释义
早鲜是江西省农科院园艺研究所选育。为早熟鲜食加工兼用品种，是目前我国早熟品种中栽培面积最大的品种。果实30圆柱形，整齐美观，平均单果重80克左右，最大果重132克；果肉绿黄色，酸甜多汁，味浓有清香；含维生素C74～98毫克/百克鲜果肉。生长势较强。果实8月下旬至9月上旬成熟。不耐贮，常温下贮10～20天，冷藏条件下可放4个月，货架期10天左右。该品种抗风、抗旱、抗涝性均较差。宜适量栽培。
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