指吳地松江鱸魚。又稱四鰓鱸,素以名產稱。據《晉書.張翰傳》載,張翰在洛為官,因思故鄉吳地的蓴羹﹑鱸膾,便棄官歸田。此鱸即指松江鱸魚,後因以'松水之魚'暗寓棄官歸隱之情。
松水之魚,是漢語詞彙,讀音是sōng shuǐ zhī yú ,意思是指 吳 地 松江 鱸魚。
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