汉语词典

梅瓜的意思

基本释义

[ méi guā ] 梅瓜怎么读

以梅子汁腌制的瓜。

百科释义

méi guā ㄇㄟˊ ㄍㄨㄚ 梅瓜以梅子汁腌制的瓜。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》:“藏梅瓜法:先取霜下老白冬瓜,削去皮,取肉,方正薄切如手板。细施灰,罗瓜著上,复以灰覆之。煮杬皮乌梅汁著器中。细切瓜,令方三分,长二寸,熟煠之,以投梅汁。数日可食。

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