椒鹽鍋魁是什麼意思

百科釋義

椒鹽鍋魁在四川地區的傳統風味小吃，在鍋魁的基礎上抹入和撒上椒鹽味而形成的。不抹椒鹽和撒椒鹽為"白面鍋魁"，抹紅糖餡為"酥糖鍋魁"，鍋魁坯子中包上火腿鮮肉餡為"火腿鮮肉鍋魁"。用白面鍋魁夾什麼原料食，又可稱什麼鍋魁。

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