屯昌的楓木苦瓜,馳名省內外。楓木苦瓜以其早熟、豐產、優質、瓜長圓錘形、皮淺綠色、有光澤、形體均勻、大小適中,單瓜重300一400克、肉質爽滑飽滿,味微苦,品質優宜出口。苦瓜的味苦、寒,維生素C含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。
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